Description
Cépage : Pinot gris,
Élevé 12 mois en fût de chêne.
Bouquet très floral, avec des notes de coing, miel. L’élevage sous bois apporte également du vanillé et un très léger côté toasté.
Au palais, vin légèrement doux avec une légère tenue acide qui lui garde de la fraîcheur. On retrouve également le côté toasté de la barrique.
Garde conseillée : 1-3 ans
T° : 10-12°C
Accords : apéritif, cuisine asiatique.
AOC : La Côte
